Sandra og jeg skal som sagt holde nytår sammen og vi bliver i alt 6 personer... Jeg står for desserten, og jeg ELSKER dessert, så det var svært at vælge hvilken dessert jeg skulle lave. Jeg smagte fornylig disse oreocupcakes, og de er bare så gode. Derfor har jeg i dag bagt cupcakes. Jeg brugte en opskrift som du kan finde her. Dog lavede jeg min egen frosting, da jeg ikke havde nogen pasteuriserede æg.
Min frosting:
- 300g flormelis
- 200g flødeost
- 6 pulveriserede oreos
- 40g blødt smør
Jeg har lige smagt en, og hold op hvor er de lækre! :) Udover cupcakes lavede min mor hjemmelavet is den anden dag, som skal serveres med kagerne (ved ikke om det er den bedste kombi, men hjemmelavet is er altså bere virkelig lækkert).... Min mor skal nemlig også have dessert med til den fest hun skal til... der blev to slags is.. en med daim og en med lakridspulver (har aldrig prøvet det før, så det bliver lidt spændende at smage).
Håber I alle får en god aften, jeg glæder mig i hvert fald :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar